電子レンジで作る簡単ミートローフのレシピ。作り方は野菜をカットしレンジでチンしておき、ボウルに材料を全て入れて捏ねます。たねの半分を広げてうずら卵をのせ、その上に残りのたねをのせ電子レンジで加熱したらできあがり。ソースを作る時、肉汁をソースに混ぜると肉のうま味のあるソースに仕上がります。オーブンがなくてもレンジで簡単に作れて、見た目も豪華でパーティーメニューにもぴったりです。豚のバラ肉巻きミートローフのレシピ。作り方は野菜をカットしレンジでチンして柔らかくし、ボウルに材料を全て入れてよく混ぜます。豚バラ肉を並べてその上にたねを広てオクラをのせ、豚バラ肉を包み込むように巻いて成型してラップで包みます。耐熱皿に入れてレンジでチンしたらできあがり。肉汁をソースに混ぜるとうま味のあるソースに仕上がります。見た目が豪華で、ごちそうに見えるレシピです。レシピやキッチングッズをお得に発見！毎日の料理を便利にする情報マガジンアメリカの定番家庭料理、マカロニ＆チーズのレシピ。作り方は玉ねぎをカットしフライパンで炒め、牛乳を加えてホワイトソースを作ります。ピザ用チーズとツナを入れ、茹でたマカロニを加えてよく混ぜたら完成です。パン粉を振って、オーブンで焼くのもおすすめ。とっても簡単なのに、ボリュームがあってお子さまが喜ぶレシピです。キャベツは愛知県や群馬県を中心に産地を変えながら、年間を通して流通するポピュラーな野菜です。ビタミンＣ、ビタミンＵを豊富に含む栄養価の高いキャベツですが、いざ料理するとなると千切りにして他のおかずの付け合わせやサラダ、ロールキャベツなどマンネリに陥りがちです。値段が手頃で買いやすいものの、1玉買っても使い切れない、なんてことも多いのではないでしょうか。そこでこちらの記事ではキャベツの人気料理レシピをまとめました。サラダ・おかず・おつまみ・スープ・パスタの5つのカテゴリに分けて詳しく紹介しています。ビーフンといえば、エスニックやアジア料理を思い浮かべるかと思います。ビーフンはうるち米を原料とするライスヌードルの一種です。米を水に浸したあと、挽いてとったデンプンを加熱し生地をつくります。ひも状にして乾燥させる方法と、茹でてから切断する方法があります。中国の福建省周辺が発祥で、日本で呼ぶ「ビーフン」は、台湾語の米粉の発音が由来です。この記事では、ビーフンの基礎知識に加え、焼きビーフンレシピ、ビーフンのスープレシピ、ビーフンのサラダレシピにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。© 2014-2020, Travel Book.,Inc All Rights Reserved.鶏胸肉は、鶏肉の中でも脂肪が少なめでたんぱく質が多く、柔らかい肉質が特徴の部位です。味もあっさり淡白で、焼き物や炒め物など油を使う料理と相性抜群。唐揚げやフライにしたり、ベーコンやチーズでコクを加えたりたりした鶏胸肉料理は、お弁当のおかずにもぴったりです。淡白な味わいを活かして、蒸し料理にしてもおいしく食べられます。鶏胸肉はもやし、卵、豆腐などと並んでスーパーで安売りされることの多い節約食材でもあります。安くてボリュームがあるメインを作るのにぴったりです。そんな鶏胸肉を120％活用できるレシピを、おかず、煮物、茹で・蒸し鶏のおかずのカテゴリに分けて紹介します。スペインバルブームをきっかけに、注目されているアヒージョ。スペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉で、オリーブオイルとニンニクで具材をゆっくりと低温で煮込むスペイン料理です。スペイン料理と聞くと自宅で作るのは難しいと思われがちですが、簡単に作れちゃいますよ。おもてなしやパーティーメニューにもふさわしく、テーブルに華を添えてくれる料理の１つですよね。この記事では、アヒージョの基礎知識に加えて、レンジで作るアヒージョ、スキレットで作るアヒージョ、鍋で作るアヒージョ、たこ焼き器で作るアヒージョにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを取り上げているので、ぜひ試してみてくださいね。冬になるとつい、バーニャカウダーが食べたくなりますよね。鍋料理であるバーニャカウダーはイタリア北西部発祥で、売れ残った野菜を消費するために生まれた料理だといわれています。生野菜や茹で野菜を、鍋で温めたディップソースにつけて食べる料理で、ニンニクの効いたソースが癖になります。この記事では、バーニャカウダーの基礎知識に加え、いろいろな材料を使ったレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ料理のレパートリーに加えてみてくださいね。キャベツは愛知県や群馬県を中心に産地を変えながら、年間を通して流通するポピュラーな野菜です。ビタミンＣ、ビタミンＵを豊富に含む栄養価の高いキャベツですが、いざ料理するとなると千切りにして他のおかずの付け合わせやサラダ、ロールキャベツなどマンネリに陥りがちです。値段が手頃で買いやすいものの、1玉買っても使い切れない、なんてことも多いのではないでしょうか。そこでこちらの記事ではキャベツの人気料理レシピをまとめました。サラダ・おかず・おつまみ・スープ・パスタの5つのカテゴリに分けて詳しく紹介しています。ほろっとした食感のビスケットのレシピ。作り方はボウルに材料を入れてよく混ぜてまとめ、クッキングシート上にのせて押してカットします。220℃のオーブンで12分程度焼いたらできあがり。手で捏ねないほうが、ほろっとした食感に仕上がります。素朴な味わいで、ジャムやメープルシロップなどと一緒に食べるのがおすすめです。アメリカの食文化と言えば、一番に思い浮かぶのがファーストフードではないでしょうか。アメリカでは早くから缶詰や加工食品、冷凍食品が発達したこともあり、簡単に作って食べられる料理が発達しました。ハンバーガーやフライドチキンなど肉類を中心にした料理が多く、ボリュームたっぷり。1番よく食べられる野菜がフライドポテトと言われ、かなり野菜不足なのもアメリカ料理の特徴です。夕飯とは夜に食べる食事のことです。飲食店で、昼の時間帯を「ランチタイム」、夜の時間帯を「ディナータイム」と分けてメニューを設定していることがありますが本来の「ディナー」は夕飯を指しているのではなく、その人にとって一日で一番大切な食事のこと。どの時間の食事もディナーになる場合がありますが、ゆっくり時間の取れる夕飯をディナーにする人が多いのが実情です。この記事では、夕飯の基礎知識に加え、お肉、魚、その他にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。ジャーマンポテトとは、ジャガイモの皮をむいて茹でて、食べやすい大きさにカットしたものをベーコンや玉ねぎと一緒に炒めて塩コショウで味付けしたもののことを指します。ジャーマンと名付けられていますがドイツにはジャーマンポテトというメニューはないそうです。日本ではお酒のおつまみとしても人気のメニューですよね。この記事では、ジャーマンポテトの基礎知識に加え、ジャーマンポテトの基本的なレシピから様々なアレンジレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。スムージーは材料をミキサーで混ぜるだけで簡単に作れる忙しい人にも人気のドリンクです。入れる食材や作り方によっていろんな栄養が豊富にとれたり、ダイエット効果があるものまで幅広いレシピがあります。野菜を多く入れるものからフルーツを使った飲みやすいスムージーなど自分好みの組み合わせを楽しめるでしょう。この記事では、スムージーのダイエット効果や栄養に加え、グリーンスムージーのレシピ、フルーツスムージーのレシピにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるダイエットレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください！夕飯とは夜に食べる食事のことです。飲食店で、昼の時間帯を「ランチタイム」、夜の時間帯を「ディナータイム」と分けてメニューを設定していることがありますが本来の「ディナー」は夕飯を指しているのではなく、その人にとって一日で一番大切な食事のこと。どの時間の食事もディナーになる場合がありますが、ゆっくり時間の取れる夕飯をディナーにする人が多いのが実情です。この記事では、夕飯の基礎知識に加え、お肉、魚、その他にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。日本人の主食であるご飯は毎日炊く家庭も多いですが、おかずの内容やその日の気分で残ったり、家族の誰かが急な外食になったりと色々な理由で出来ていくのが残りご飯。ぴったりの量を炊くのは難しいものです。そんな残りご飯の消費方法が炒飯や雑炊など決まったパターンに陥りがちでウンザリなんてことありますよね。この記事では、残りご飯の基礎知識に加え、お米料理、おかず、おやつにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。ルイジアナ州のクレオール料理「ガンボスープ」のレシピ。作り方は野菜と鶏肉をカットし、鍋で炒めケイジャンミックスを加えて煮ます。オクラと調味料を加えて味を調えたらできあがり。ケイジャンミックスがない場合は、クミン・ガーリックパウダー・オレガノ・コリアンダー・カイエンペッパー・タイムをミックスしたもので代用OKです。白いご飯と相性抜群で、体が温まりますよ。チーズケーキは、ケーキの中でも代表格の１つ。プレゼントや手土産としても人気ですよね。大きく3種類の作り方があるチーズケーキですが、その歴史は古く、なんと古代ギリシャまでさかのぼります。日本でポピュラーになったのは、1960年代。クリームチーズが発売され、冷蔵庫の普及とともに、チーズケーキが家庭でも親しまれるようになりました。この記事では、チーズケーキの基礎知識から始まり、チーズケーキの種類、チーズケーキのコツに加え、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、スティックチーズケーキのカテゴリに分けてレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。パンケーキは、ヨーロッパ発祥の食べ物で、小麦粉に、卵や牛乳、砂糖、ベーキングパウダー等を加え、鉄板等で焼いた料理です。日本では長年ホットケーキの名で親しまれてきました。近年は、カフェのようなパンケーキを家でも作りたいという方が増え、レシピ数も非常に多いので、どの作り方が良いのか迷ってしまいますよね。この記事では、パンケーキの基礎知識に加え、基本のパンケーキ、ふわふわパンケーキ、厚焼きパンケーキ、もちもちパンケーキ、和風パンケーキ、お食事パンケーキのカテゴリに分けてレシピを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。スーパの鶏肉コーナーでもよく見かける手羽元、大根の煮物やからあげ、スープなど日本でもなじみの料理がたくさんありますよね。手羽元は安くて手軽な食材で、美容や健康にとっても良い栄養素がたっぷり含まれています。肌がプルプルになる美肌効果も期待できる食材として女性にも注目されています。ですが、定番の料理以外ではどのように使っていいかよくわからないといくこともありますよね。今回はそんな手羽元を使ったおすすめレシピをいくつか紹介していきたいと思います。手羽元レシピがマンネリしている方や買ってみたけど調理の仕方がわからない方など、ぜひ参考にしてみてくださいね。子どもが喜ぶスイーツ、スモアのレシピ。作り方はアルミホイルの上にクラッカー6個を並べ、クラッカーにチョコ1個をのせ、チョコの凹んだところにマシュマロをのせて約3分間オーブントースターで焼いたら完成。オーブントースターで焼くときに、クラッカーとマシュマロが焦げないように気を付けてください。とっても簡単に作れて、お子さまがきっと喜ぶレシピですよ。アメリカ料理の定番と言えばハンバーガー＆フライドポテト、サンドイッチ、フライドチキンなどです。それ以外によく食べられるのがマカロニチーズ。マカロニにチェダーチーズを混ぜて作る料理で、アメリカで人気の家庭料理です。アメリカ版おふくろの味と言える料理がミートローフとローストチキン。ドーナツやアップルパイは、アメリカでよく食べられる人気のスイーツです。ボルシチとは、ビーツ（テーブルビーツ）をもとにしたウクライナの伝統料理で、鮮やかな赤い色の煮込みスープのこと。具材は地方によってさまざまですが、いずれもスメタナ（サワークリーム)を混ぜて食べることは共通しているようです。普通は温かいスープですが、夏には冷製スープとして食べることも多いようです。この記事では、ボルシチの基礎知識に加え、簡単、本格、豚・鶏肉にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ料理のレパートリーに取り入れてみてくださいね。