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東御ワインと合わせてパンを楽しもう. 長野県東御市の薪窯で焼く自家製酵母のパンと暮らしの道具を扱うお店です。 わざわざについて; アクセス; オンラインストア; カートを見る. 予約可否: 予約不可. わざわざって何？ 長野県東御市の山の上で、薪窯で焼くパンと、暮らしの日用品を販売しています。 パンは国産小麦や自家製酵母を用い窯で毎日焼き上げます。 特集 ・ わざわざの読み物 ・ まとめ買いされてます！ ・ 良い食品づくりの会 ・ 長野のいいもの集めました ・ 暑い日には。 ・ イマ服！ ・ からだを温める ・ お茶周りの道具たち ・ 美しき硝子の世界 住所: 長野県 東御市 御牧原2887-1. パンと日用品の店 わざわざ、長野県 東御市 - 「いいね！」4.1万件 - 長野県東御市の山の上で、薪窯で焼くパンと暮らしの道具を取り扱う、風変わりな店を営んでおります。 2009年に長野県東御市の山の上で、「パンと日用品の店わざわざ」を開業しました。一人で始めた店にだんだんと人が集まり、実店舗とオンラインストアでパンと日用品を販売しています。2017年に株式会社わざわざを設立。代表取締役兼何でも屋。 日常漂う、美しい写真と言葉の. わざわざ （wazawaza） ジャンル: パン、スイーツ（その他） お問い合わせ 0268-67-3135. パンと日用品、 本当に よいと思うものだけを。 わざわざは長野県東御市にある薪窯で焼いたパンと暮らしの道具を販売する小さなお店です。 見つけて下さってありがとうございます。 TEL/FAX 0268-67-3135 住所 〒389-0403 長野県東御市御牧原2887-1 Google Maps 営業日 長野県東御市パンと日用品の店 わざわざの. 長野県東御市で「パンと日用品の店 わざわざ」を営む平田はる香さん。平田さんが公開した記事「山の上のパン屋に人が集まるわけ」が大いに反響を呼び、独自の経営スタイルや働き方に注目が集まっています。 夫の転勤に伴って長野に移住した平田さん。 パンと日用品の店 わざわざ, 長野県東御市. わざわざ/wazawaza (滋野/パン)の店舗情報は食べログでチェック！毎日食べたいと思う「究極の普通のパン」 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 わざわざとは アクセス. 日めくりカレンダー。 2018年バージョンのお話。 私はどう使ったかというと、 キッチンの1番目立つ場所の壁に貼りました。 毎朝起きて「今日はなんだろうな。」と、 お店のある、長野県東御市・御牧原の景色（画像提供：パンと日用品の店 わざわざ）「甘さ控えめ、お料理にもバニラアイスにも」と書かれた生アーモンドバターのポップ。スタッフが普段から食べているからこそのアイデアや使い方を案内してくれます作陶家・阿部春弥さんの器たち。シンプルな白だけでなく、美しい柄や色の器も並びますvol.109 scope・平井千里馬さん スコープと考える、未来の生活望む“普通”が見つからないときは、オリジナルプロダクトも作ります。こちらは長野の靴下メーカーに頼んで作っているリネンの靴下。デザインも履き心地も妥協なしの一品です喫茶もやっているわざわざ。この日は地場野菜が美しいサラダプレートに、わざわざのパン2種類が一切れずつ。ルバーブのジャムをつけていただきますこの日は雨にもかかわらず、取材中も地元の人が入れ替わり立ち代り、パンを求めていらっしゃっていました（画像提供：パンと日用品の店 わざわざ）現在は自宅と店舗のすぐ近くに畑を借りて、喫茶で出す野菜やエディブルフラワーなどを育てています（画像提供：パンと日用品の店 わざわざ）実店舗の他、ウェブサイトでのパンと日用品の販売もおこなっているわざわざ。「実店舗と同等の扱い」で運営しているというこちらは、入荷してすぐに売り切れになる商品も多い、人気のウェブストアです「このクロスは、うちのシニアバイトの人に使ってもらったからこそおすすめできるプロダクト。ゴシゴシキュッキュッと拭く力に頼らずに、曇りなくグラスを拭くことができるんです」と平田さん「多分、日本初のロケットストーブの薪窯です」という窯は、平田さん自らが設計したもの。2011年の震災をきっかけに、単一のエネルギーに頼らないパンづくりを目指しましたvol.108 弘前こぎん研究所 北国生まれの美しい手仕事を継ぐわざわざのパンは、とてもシンプルに作られる食事パン（画像提供：パンと日用品の店 わざわざ） 営業時間・ 定休日: 営業時間 [ 木、金、土 ] 11：00～16：00 長野県東御市の山の上で、薪窯で焼くパンと暮らしの道具を取り扱う、風変わりな店を営んでおります。 新入荷商品; 再入荷商品; パン・お菓子; わざわざオリジナル; 食品・調味料・飲料; キッチン; 器・カトラリー; ファッション; � 常田(ときだ)の閑静な住宅街にポツッとある隠れ家的パン屋さん。パリ郊外にありそうな雰囲気の外観で、入り口のボードには季節限定商品の情報やパンの焼き上がり時間が書かれています。ふんわりとしたセーグル(ライ麦)とくるみの香ばしい風味が特徴のセーグルノアは、赤ワインにも白ワインにも合う逸品。スライスして、ちょっとだけバターをのせて焼くと、さらに風味がアップします。ドアを開けたときからお店を出るまで、笑顔で応対してくれるスタッフがステキ。人気商品の「ぶどうパン」や季節限定のシュトレンも見逃せません。「ハード系のパンはワイン好きの方に人気です」と渡邊さん。東御市のワインなら、リュードヴァンの「ソーヴィニョン・ブラン」(白)、はすみふぁーむ&ワイナリーの「信州の甲州」(白)などのしっかりとした酸味のあるワインと合わせやすいです。しなの鉄道 滋野(しげの)駅から徒歩数分。住宅街になじんだオシャレな佇まいと、落ち着きのある店内。まるでミラノ郊外の小さなレストランにいる気分にさせてくれます。お店を訪れた2020年1月初旬も、お子様連れのお客様で賑わっていました。中嶋さんのまじめさと熱意が、パンとお店を通じて感じられるあたたかなお店です。いつも真剣な表情でパンを焼いている市川章二さんと奥様の尚子さんが笑顔で出迎えてくれます。その笑顔に出会えば、2001年の開店当初から愛されている理由がわかります。ワインに合うパンやベーグルをもとめて、ぜひ足を運んでみてほしいです。素材の味を引き立ててくれるエレガントな味わいのワインとの相性がよく、東御市のワインと合わせるなら、ぼんじゅーる農園の「ピノ・ノワール」(赤)やドメーヌ ナカジマの「カベルネ・フラン」(赤)がおススメ。「飽きのこない、毎日食べたい味をお楽しみいただけたら幸いです。もちろん、ワインともよく合うと思います」とわざわざの平田徹さん。オーナーの小林麻美さんは、伊豆諸島の新島にて天然酵母のパン屋「poco a poco（ポコアポコ）」経営していました。縁あって、芸術むら公園内に移住し、約4年前にまる屋をオープン（「poco a poco」は閉店）。子育てのかたわら、地元食材と自家製天然酵母を使ったパンを焼いています。“わざわざ” という店名どおり、ひと山超えてたどり着ける御牧原(みまきはら)にお店があります。長野ワインと干しブドウ・くるみを練り込んだセミハードタイプの「ワインブレッド」、佐久産ライ麦のパン「カンパーニュ」がお店の看板商品。地元食材を使った季節限定ベーグルや柔らかいパンも人気です（パン焼きは土曜日のみ）。芸術むら公園内にある地域住民のいこいの場。いつの間にか知った顔が集まるお店です。天然温泉旅館「アートヴィレッジ明神館」、心揺さぶる本や雑貨との出会いをプロデュースする「問 tou」も隣接。芸術むら公園内では、まる屋を拠点にして、ご家族とでもデートでも、ゆっくりとした時の流れを楽しむことができます。敷地内の芝生スペースを生かしたイベントで、芸術むら公園の活性化も進めていきたいと語る小林さんの表情は、イキイキと輝いていました。薪窯で焼いた自家製酵母の「みまきカンパーニュ」と、超長時間発酵の微量イーストの食パン「角食」の2つが主軸。店内はいつも甘い酵母の香りにつつまれていて、クラシック音楽のBGMがゆったりとした雰囲気を演出してくれます。2019年末にカフェを併設して移転したばかり。これからは、季節のフルーツをメインにしたデザートメニューも展開予定とのこと。ここでしか食べられないスイーツを味わってみてください。カンパーニュやセーグルノアをはじめ、ブリオッシュやテーブルロール、ベーグルも充実。「にんじんとポテトサラダのサンドイッチ」は手づくりのぬくもりがあり、熱烈なリピーターもいるほど。厳選した国産小麦とレーズンからおこした自家製の天然酵母を使い、添加物を使わずに焼きあげた心身にやさしいパンがステキです。こだわりの店内には、この4つの基準を満たした日用品とパンが並びます。ワインに合うおいしいものが充実している東御市。なかでもパンは主役としても脇役としても、テーブルを華やかにしてくれます。市内にあるおススメのパン屋さんをまとめました。2010年に開業した「ローカルベンチ」が温かみあふれるカフェとして2019年11月にリニューアルオープン。イタリアで100年続く老舗のトラットリア(こじんまりしたイタリア料理店)を参考にしながら、オーナー自ら内装を整えました。お店にならぶのは、バゲットやカンパーニュといったハード系のパン、角食パンやあんぱんなど親しみのあるパンたち。お子様からご年配までたのしめる、幅広いラインナップがうれしいところ。オーナーは中嶋厚志さん。古くから伝わるフランス製法にこだわり、信州産の小麦でパンを焼いています。ひと晩かけて生地を発酵させることで引き出される小麦本来の香ばしさと、もっちりとした食感が相まって、ここでしか買えない “唯一無二” のパンを生み出しています。
東御ワインと合わせてパンを楽しもう. 長野県東御市の薪窯で焼く自家製酵母のパンと暮らしの道具を扱うお店です。 わざわざについて; アクセス; オンラインストア; カートを見る. 予約可否: 予約不可. わざわざって何？ 長野県東御市の山の上で、薪窯で焼くパンと、暮らしの日用品を販売しています。 パンは国産小麦や自家製酵母を用い窯で毎日焼き上げます。 特集 ・ わざわざの読み物 ・ まとめ買いされてます！ ・ 良い食品づくりの会 ・ 長野のいいもの集めました ・ 暑い日には。 ・ イマ服！ ・ からだを温める ・ お茶周りの道具たち ・ 美しき硝子の世界 住所: 長野県 東御市 御牧原2887-1. パンと日用品の店 わざわざ、長野県 東御市 - 「いいね！」4.1万件 - 長野県東御市の山の上で、薪窯で焼くパンと暮らしの道具を取り扱う、風変わりな店を営んでおります。 2009年に長野県東御市の山の上で、「パンと日用品の店わざわざ」を開業しました。一人で始めた店にだんだんと人が集まり、実店舗とオンラインストアでパンと日用品を販売しています。2017年に株式会社わざわざを設立。代表取締役兼何でも屋。 日常漂う、美しい写真と言葉の. わざわざ （wazawaza） ジャンル: パン、スイーツ（その他） お問い合わせ 0268-67-3135. パンと日用品、 本当に よいと思うものだけを。 わざわざは長野県東御市にある薪窯で焼いたパンと暮らしの道具を販売する小さなお店です。 見つけて下さってありがとうございます。 TEL/FAX 0268-67-3135 住所 〒389-0403 長野県東御市御牧原2887-1 Google Maps 営業日 長野県東御市パンと日用品の店 わざわざの. 長野県東御市で「パンと日用品の店 わざわざ」を営む平田はる香さん。平田さんが公開した記事「山の上のパン屋に人が集まるわけ」が大いに反響を呼び、独自の経営スタイルや働き方に注目が集まっています。 夫の転勤に伴って長野に移住した平田さん。 パンと日用品の店 わざわざ, 長野県東御市. わざわざ/wazawaza (滋野/パン)の店舗情報は食べログでチェック！毎日食べたいと思う「究極の普通のパン」 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 わざわざとは アクセス. 日めくりカレンダー。 2018年バージョンのお話。 私はどう使ったかというと、 キッチンの1番目立つ場所の壁に貼りました。 毎朝起きて「今日はなんだろうな。」と、 お店のある、長野県東御市・御牧原の景色（画像提供：パンと日用品の店 わざわざ）「甘さ控えめ、お料理にもバニラアイスにも」と書かれた生アーモンドバターのポップ。スタッフが普段から食べているからこそのアイデアや使い方を案内してくれます作陶家・阿部春弥さんの器たち。シンプルな白だけでなく、美しい柄や色の器も並びますvol.109 scope・平井千里馬さん スコープと考える、未来の生活望む“普通”が見つからないときは、オリジナルプロダクトも作ります。こちらは長野の靴下メーカーに頼んで作っているリネンの靴下。デザインも履き心地も妥協なしの一品です喫茶もやっているわざわざ。この日は地場野菜が美しいサラダプレートに、わざわざのパン2種類が一切れずつ。ルバーブのジャムをつけていただきますこの日は雨にもかかわらず、取材中も地元の人が入れ替わり立ち代り、パンを求めていらっしゃっていました（画像提供：パンと日用品の店 わざわざ）現在は自宅と店舗のすぐ近くに畑を借りて、喫茶で出す野菜やエディブルフラワーなどを育てています（画像提供：パンと日用品の店 わざわざ）実店舗の他、ウェブサイトでのパンと日用品の販売もおこなっているわざわざ。「実店舗と同等の扱い」で運営しているというこちらは、入荷してすぐに売り切れになる商品も多い、人気のウェブストアです「このクロスは、うちのシニアバイトの人に使ってもらったからこそおすすめできるプロダクト。ゴシゴシキュッキュッと拭く力に頼らずに、曇りなくグラスを拭くことができるんです」と平田さん「多分、日本初のロケットストーブの薪窯です」という窯は、平田さん自らが設計したもの。2011年の震災をきっかけに、単一のエネルギーに頼らないパンづくりを目指しましたvol.108 弘前こぎん研究所 北国生まれの美しい手仕事を継ぐわざわざのパンは、とてもシンプルに作られる食事パン（画像提供：パンと日用品の店 わざわざ） 営業時間・ 定休日: 営業時間 [ 木、金、土 ] 11：00～16：00 長野県東御市の山の上で、薪窯で焼くパンと暮らしの道具を取り扱う、風変わりな店を営んでおります。 新入荷商品; 再入荷商品; パン・お菓子; わざわざオリジナル; 食品・調味料・飲料; キッチン; 器・カトラリー; ファッション; � 常田(ときだ)の閑静な住宅街にポツッとある隠れ家的パン屋さん。パリ郊外にありそうな雰囲気の外観で、入り口のボードには季節限定商品の情報やパンの焼き上がり時間が書かれています。ふんわりとしたセーグル(ライ麦)とくるみの香ばしい風味が特徴のセーグルノアは、赤ワインにも白ワインにも合う逸品。スライスして、ちょっとだけバターをのせて焼くと、さらに風味がアップします。ドアを開けたときからお店を出るまで、笑顔で応対してくれるスタッフがステキ。人気商品の「ぶどうパン」や季節限定のシュトレンも見逃せません。「ハード系のパンはワイン好きの方に人気です」と渡邊さん。東御市のワインなら、リュードヴァンの「ソーヴィニョン・ブラン」(白)、はすみふぁーむ&ワイナリーの「信州の甲州」(白)などのしっかりとした酸味のあるワインと合わせやすいです。しなの鉄道 滋野(しげの)駅から徒歩数分。住宅街になじんだオシャレな佇まいと、落ち着きのある店内。まるでミラノ郊外の小さなレストランにいる気分にさせてくれます。お店を訪れた2020年1月初旬も、お子様連れのお客様で賑わっていました。中嶋さんのまじめさと熱意が、パンとお店を通じて感じられるあたたかなお店です。いつも真剣な表情でパンを焼いている市川章二さんと奥様の尚子さんが笑顔で出迎えてくれます。その笑顔に出会えば、2001年の開店当初から愛されている理由がわかります。ワインに合うパンやベーグルをもとめて、ぜひ足を運んでみてほしいです。素材の味を引き立ててくれるエレガントな味わいのワインとの相性がよく、東御市のワインと合わせるなら、ぼんじゅーる農園の「ピノ・ノワール」(赤)やドメーヌ ナカジマの「カベルネ・フラン」(赤)がおススメ。「飽きのこない、毎日食べたい味をお楽しみいただけたら幸いです。もちろん、ワインともよく合うと思います」とわざわざの平田徹さん。オーナーの小林麻美さんは、伊豆諸島の新島にて天然酵母のパン屋「poco a poco（ポコアポコ）」経営していました。縁あって、芸術むら公園内に移住し、約4年前にまる屋をオープン（「poco a poco」は閉店）。子育てのかたわら、地元食材と自家製天然酵母を使ったパンを焼いています。“わざわざ” という店名どおり、ひと山超えてたどり着ける御牧原(みまきはら)にお店があります。長野ワインと干しブドウ・くるみを練り込んだセミハードタイプの「ワインブレッド」、佐久産ライ麦のパン「カンパーニュ」がお店の看板商品。地元食材を使った季節限定ベーグルや柔らかいパンも人気です（パン焼きは土曜日のみ）。芸術むら公園内にある地域住民のいこいの場。いつの間にか知った顔が集まるお店です。天然温泉旅館「アートヴィレッジ明神館」、心揺さぶる本や雑貨との出会いをプロデュースする「問 tou」も隣接。芸術むら公園内では、まる屋を拠点にして、ご家族とでもデートでも、ゆっくりとした時の流れを楽しむことができます。敷地内の芝生スペースを生かしたイベントで、芸術むら公園の活性化も進めていきたいと語る小林さんの表情は、イキイキと輝いていました。薪窯で焼いた自家製酵母の「みまきカンパーニュ」と、超長時間発酵の微量イーストの食パン「角食」の2つが主軸。店内はいつも甘い酵母の香りにつつまれていて、クラシック音楽のBGMがゆったりとした雰囲気を演出してくれます。2019年末にカフェを併設して移転したばかり。これからは、季節のフルーツをメインにしたデザートメニューも展開予定とのこと。ここでしか食べられないスイーツを味わってみてください。カンパーニュやセーグルノアをはじめ、ブリオッシュやテーブルロール、ベーグルも充実。「にんじんとポテトサラダのサンドイッチ」は手づくりのぬくもりがあり、熱烈なリピーターもいるほど。厳選した国産小麦とレーズンからおこした自家製の天然酵母を使い、添加物を使わずに焼きあげた心身にやさしいパンがステキです。こだわりの店内には、この4つの基準を満たした日用品とパンが並びます。ワインに合うおいしいものが充実している東御市。なかでもパンは主役としても脇役としても、テーブルを華やかにしてくれます。市内にあるおススメのパン屋さんをまとめました。2010年に開業した「ローカルベンチ」が温かみあふれるカフェとして2019年11月にリニューアルオープン。イタリアで100年続く老舗のトラットリア(こじんまりしたイタリア料理店)を参考にしながら、オーナー自ら内装を整えました。お店にならぶのは、バゲットやカンパーニュといったハード系のパン、角食パンやあんぱんなど親しみのあるパンたち。お子様からご年配までたのしめる、幅広いラインナップがうれしいところ。オーナーは中嶋厚志さん。古くから伝わるフランス製法にこだわり、信州産の小麦でパンを焼いています。ひと晩かけて生地を発酵させることで引き出される小麦本来の香ばしさと、もっちりとした食感が相まって、ここでしか買えない “唯一無二” のパンを生み出しています。