石川県野々市市本町6-12-70 電話番号 076-227-8555 ※予約は3月1日から 営業時間 11:00～18:00 定休日 なし ※臨時休業あり 駐車場 26台 ヤマキシ野々市店共有 公式サイト 「わざなか」のサイトへ All rights reserved. 住所：〒921-8815 石川県野々市市本町6丁目12−70. 住所：〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1−1. ドンク金沢駅店 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、野々市市本町で人気のお店 35件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 金澤食パン専門店「わざなか」 住所：石川県野々市市本町6丁目12-70 電話：076-227-8555 定休日：なし（※臨時休業あり） 周りのベーカリー ジャーマンベーカリー金沢百番街店. 石川県野々市市にオープンした、地元生まれの食パン専門店『わざなか』をご紹介！4種類の食パンラインナップを詳しく解説しているほか、「金澤生食パン」と「金澤焼食パン」の食べ比べレポも！ 食パンのお店「新出製パン所」 新出製パン所は、お客様の声に耳を傾け、個性的な食パンを製造販売いしております。独自の製造過程で こだわりをもって造り「金沢で一番おいしい食パン」と、言われるように努力してまいります。 〒040-0011 北海道函館市本町6-12 テーオービル1階. 0138-83-1886（かけ間違いにはご注意ください） 10:30～18:00; 火曜日 ツアーシリーズ「呼吸するまちvol.2 東山三丁目・森山」が2月29日、森山町小学校前（金沢市森山2）をスタート地点に開催される。提供するのは、「生で食べてもおいしい食パン」をコンセプトに生クリームや蜂蜜の甘さを出した「金澤『生』食パン」（700円）、水を一切使わず牛乳や北海道産マスカルポーネなどで濃厚な味わいに仕上げた「金澤『生』食パン プレミアム」（1,000円）、トーストすることで小麦の香りを強く感じられる「金澤『焼』食パン」（700円）。1日5本限定で販売する「加賀棒茶」（1本＝2,000円、3分の1サイズ＝700円）には、「丸八製茶場」（加賀市）の加賀棒茶と能登大納言を生地に混ぜ込む。金沢城公園（金沢市丸の内1、TEL 076-234-3800）の尾山神社側に、新たなシンボルとなる「鼠多門（ねずみたもん）」と「鼠多門橋（ねずみたもんばし）」が完成し、7月18日にお披露目となった。「ホームセンター ヤマキシ 新加賀店」（加賀市）ではすでに「カフェ＆ベーカリー ラパンラパン」を併設しており、店内で粉から作り焼き上げるパンは評判を呼んでいる。今回、「ラパンラパン」のパン職人が新店の店長に就任し、店内で4種類の食パンを製造・販売する。運営するのは福井県と石川県にホームセンターや食品スーパー8店舗を展開する「山岸」（福井県あわら市）。ホームセンターとして1991（平成3）年にオープンした野々市店を、昨年11月にリフォーム専門店としてリニューアル。事業の多角化も意識し、リフォーム店としてターゲットとなる中高年にも人気が高い食パン専門店を併設した。同社の山岸直貴さんは「食品添加物や卵、トランス脂肪酸が気になるマーガリンなども使わず、幅広い年代の方やアレルギーに悩む方にも安心して食べていただける食パン。素材も厳選し、石川県らしい食パンが完成したので、手土産としても利用いただければ」と話す。小松空港前にある石川県立航空プラザ（小松市安宅新町、TEL 0761-23-4811）で、前政府専用機の貴賓室の公開が始まって1カ月がたった。保存料無添加の手作りドーナツを販売する金沢市の「ウフフドーナチュ」（金沢市久安2、TEL 076-218-4062）が、生花店とコラボレーションし、季節限定でドライフラワーのリースをセットにしたギフトの販売を始めた。金沢経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は金沢経済新聞またはその情報提供者に属します。金沢の水引工房兼ギャラリー「自遊花人」（金沢市清川町、TEL 076-244-6441）が6月1日、水引を使った風鈴「平和の祈り」を発売した。Copyright 2020 Zenkei Corporation.
金澤食パン専門店 わざなか. 「金澤食パン専門店 わざなか」（野々市市本町6、tel 076-227-8555）が「リフォーム ヤマキシ 野々市店」内にオープンして、1カ月がたった。 野々市市にあるホームセンター「ヤマキシ」がリニューアルして、なんと食パン専門店がオープン！ 今まで数えるほどしか行ったことがなかった（ごめんなさい）ヤマキシへ、「わざなか」さん目当てに行ってきました！ちなみに「加賀棒茶」食パン、ギフトBOX付の方は予約限定となっておりますが、予約の受付は3/1からだそうです。あの混雑じゃしばらくは仕方ないですね。週末はしばらく、プレミアム・加賀棒茶を手に入れるのはなかなかハードルが高そうです。私もこの「焼」食パンが欲しいので、また行きますー！天気の良い、日曜だけにオープンするという超レアなカフェ「コカチ珈琲」。アクティブ男子の後輩が教えてくれたこちらは、雰囲気ばつぐんのカフェで…これが「わざなか」さんの食パン！ 焼き立てなので、食パンはこのまま紙袋に入っています。紙に包まれている姿がもはや神々しい！ いいにおい！ ちゃんと保存用のビニール袋もつけてくれていますよ。そう、ビニール袋に入っていないので、車の中は焼き立てのパンの香りでいっぱいに……！ 今食べたい！ すぐ食べたい！ ああー！！！ と葛藤しながら帰りました。しあわせだけどめっちゃつらい。運転してなかったら即座に食べてますね。あいにくの雨ですが、この行列！ 行列が大の苦手な私ですが、この日は絶対にわざなかさんの食パンを買うんだーと決めていたので並びました。おおよそ30分くらいかかりました。でも列がちょこちょこと進んでいくので、意外と待てます。あと、この辺一帯が焼き立てのパンの香りで満たされているんです！ 列の先にこの香りのパンが待っている！ 楽しみ！ そんな感じで30分があっという間でした。梅雨明けしたと思った途端にびっくりするくらい暑い日が続きますね。こんな暑い日こそ食を大切にして、健康を死守したいところです。さて、…残念ながら、「生」食パンプレミアムと「加賀棒茶」は売り切れていました。加賀棒茶は午後にも焼きあがる予定とのことでしたが、さすがに1日に2回はちょっと。焼き上がりのタイミングで買えた方がうらやましいです！こちらが金澤「生」食パン。ふわっふわの生地！ うまー！！！ お昼時だったので、昼ご飯を食べてからの食パンだったんですが、おなかがいっぱいなのにむしゃむしゃ食べられる。包丁で切る時間も惜しんで、ワイルドに手でちぎって食べました。甘みのある生地とふわっふわの食感がたまりません！ 焼き立てのパンは最高です！ バター感もしっかりあって、生クリームをふんだんに使っているのが伝わるしっとりした感じ。皆様メリークリスマスー！ 枕元にクリスマスプレゼントは届きましたか？ 私のところには、24日の正午にDVDが届きました。A****nから。…こちらが金澤「焼」食パン。包丁で切るのも待てないのに、トーストを待てるだろうか。いやもう全然待てない。トーストしてサクッとした食感を楽しんでくださいと書いてあるのに、そのままちぎって食べました。こちらもうんまい！ 「生」食パンとは対照的な、塩味がしっかりとしたパンです。しっとり感は適度にありつつ、小麦の味が口いっぱいに広がる感じ。これはトーストにしてバターを乗せたら絶対においしい！！！ 個人的には小麦粉の味がするパンが好きなので、「生」より「焼」の味が好きです。バターを乗せて焼く場合、生地にバターがあまり入っていない方がおいしい気がするんですよね。この食パンはそれを分かっている。すばらしい！ 明日の朝が超楽しみ！オープン初日の15日は行けなかったので、16日の昼前に現地へ行ってみました。もう、かなり手前から車が渋滞中。決して狭くはないヤマキシの駐車場が満車……。おそらく食パン目当ての人が大多数なのでしょう。私もちょっと遠く（遠くなら空いてました！）に駐車して、雨の中を歩きました。